黄鑫博士，Natural Resources Institute Finland芬兰自然资源所senior scientist高级科学家，University of Helsinki芬兰赫尔辛基大学Docent (Adjunct professor)助理教授。 主要从事谷物加工和谷物化学分析的研究工作，特别是大麦燕麦的蛋白质和淀粉的品质。曾在英国，加拿大，日本，瑞典进行博后科研访问。除此之外，在芬兰食品工业界也有研发工作经历。发表论文20多篇，引用400多次，h-index 12。2025年受聘为我校作物学学科创新引智基地外籍专家。
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